Olá meninas como estou mudando minha alimentação para emagrecer, eu estou procurando nan net receitas que não engordam, essa receita é original de ricota, mas eu não gosto então eu modifiquei com frango.
Nao é a melhor torta do mundo mas dá para comer kkkk
Massa
2 ovos
3/4 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
tempero a gosto( como é integral a massa eu faço bem temperado para resaltar)
2 colheres de requejão lighit
azeitonas
1/2 milho
salsinha
sal a gosto
pode por creme de leite se quiser
Modo de fazer:
Massa:
Bater tudo no liqüidificador, sendo primeiro os líquidos:
Bata os ovos, o óleo e o leite. Adicione a farinha e o sal e bata até ficar homogêneo. Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente
Recheio
Em uma panela refogue o frango com azeite e acrescente os ingredientes , menos o requeijao e o creme de leite se for por , deixe cozinhar com um pouco de água, quando a água estiver secando adicione o requeijão , vai ficar cremoso . Desligue o fogo e se quiser adicione o creme de leite
Unte uma forma com óleo e a farinha integral , espalhe a massa e por cima coloque o frango espalhe bem , assar em forno alto até dourar.
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