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| mini bolinho, dá uns 25 desses em forma de cupcake |
3 xícaras de açucar
3 xícaras de farinha
3 cenouras grandes
1 xícara de óleo
1 colher (sopa)de fermento
1/2 xícara de leite
bata a cenoura , o óleo ,o leite e os ovos no liquidificador , e em uma bácia grande coloque a farinha, o fermento e o açucar , ai misture os ingredientes já batidos no liquidificador
coloque em uma forma untada e leve ao forno alto
pode cobrir com uma receita de brigadeiro , fica uma delícia
Em forminhas de cupcake dá aproximadamente 20 unidades e demora só 15 min no forno (em fogão de 4 bocas) além de não ter aquele problema de crescer mais de um lado do que do outro, murchar, enfim... para mim, que nunca fui boa para bolo, dá super certo. Bjs
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